Subgerente de restaurante Scottsboro

Subgerente de restaurante

Tiempo completo • Scottsboro
HUDDLE HOUSE es un miembro único de las comunidades a las que sirve. Los lazos creados entre los miembros de nuestro equipo y nuestros clientes son diferentes a los que se ven en la mayoría de las otras cadenas de restaurantes. El propósito de nuestra empresa refleja este elemento único de la experiencia gastronómica de Huddle House:
Reuniendo a amigos y familias en torno a una deliciosa comida servida desde el corazón.
En Huddle House, creemos que es "TU CASA. TU COCINA". Huddle House es el lugar donde el huésped es el jefe. Estamos dando a las familias de todo Estados Unidos un lugar que les da exactamente lo que quieren: comida recién preparada, de la forma que les guste. Ya sea que se trate de un bocado rápido antes del trabajo o un lugar para sentarse, charlar y reír con familiares y amigos, les decimos a los huéspedes: "Ponte cómodo... esta es TU CASA y TU COCINA".
RESUMEN DEL TRABAJO
El subgerente será responsable de supervisar el desempeño del personal del restaurante, asegurando que cada cliente esté completamente satisfecho durante su experiencia gastronómica. El titular será responsable de dar ejemplo colocando a los huéspedes como la máxima prioridad y modelando un servicio excepcional al huésped. Se espera que esta persona detecte oportunidades para mejorar el negocio y se comunique de manera efectiva con el equipo de gestión.
RESPONSABILIDADES
  • Asegurarse de que cada cliente esté completamente satisfecho durante su visita
  • Manejar las quejas de los huéspedes con genuina preocupación y empatía
  • Administrar la función de recursos humanos a nivel de unidad para el equipo, incluidos los problemas de relaciones con los empleados, las recomendaciones para la contratación y el despido, y la capacitación
  • Complete todo el papeleo diario a nivel de unidad, incluidos los informes de ventas, la información del libro rojo, los inventarios de turnos y todos los demás documentos necesarios para asegurar la rentabilidad de la unidad
  • Cumplir o superar los presupuestos mientras se enfoca el costo de los bienes vendidos y el EBITDA
  • Mantenga los más altos estándares de limpieza y saneamiento en su unidad en todo momento
  • Crear horarios de personal presupuestados con el Gerente General
  • Celebrar reuniones mensuales con todos los empleados para discutir cualquier información relevante que necesiten para ayudar en el funcionamiento de la unidad.
  • Establecer una presencia visible en la comunidad visitando negocios, iglesias, organizaciones cívicas, etc. para impulsar el negocio y aumentar las ventas
  • Hacer cumplir todos los estándares de las marcas, las políticas y los procedimientos de la empresa
  • Ayudar al Gerente General a garantizar que todos los documentos de nuevas contrataciones, las hojas de tiempo y los datos de nómina, las acciones disciplinarias y las hojas de datos personales se completen correctamente y de manera oportuna.
  • Capacitar a todos los niveles de personal en las operaciones adecuadas de la unidad para sistemas POS, funciones internas y operaciones internas
  • Notifique al Gerente General o al Gerente de Distrito sobre cualquier obstáculo para su éxito
CALIFICACIONES
  • 2-3 años de experiencia en operaciones diarias de restaurantes
  • Capacidad para comunicarse de manera efectiva con todos los asociados por hora
  • Capacidad para cubrir todos los turnos durante el funcionamiento normal de la unidad
  • Se requiere experiencia previa en restaurantes
  • Certificación ServSafe actual
NUESTROS VALORES
  • Compromiso con la excelencia
  • Trabaja duro
  • Trabajo en Equipo
  • Marca la diferencia
  • Que te diviertas
 
 




Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la gerencia de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia y no a Huddle House Corporate.

(si ya tienes un currículum en Indeed)

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